AEROPRESS BREWING METHOD — BARISTA BLAGU STYLE

PHƯƠNG PHÁP PHA CÀ PHÊ AEROPRESS — PHONG CÁCH BARISTA BLAGU

“Cà phê là thức uống quen thuộc mỗi sáng, cho bạn cảm nhận cả thế giới đang chuyển động trong từng giọt.” — Barista Blagu

AeroPress: Từ Đơn Giản Đến Tuyệt Vời

AeroPress kiểu Mỹ ra đời với một mục đích duy nhất: tạo nên tách cà phê tuyệt vời từ sự đơn giản. Thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi đã tạo nên một làn sóng người hâm mộ mạnh mẽ — không chỉ vì tính di động, mà còn vì cách nó truyền cảm hứng cho người pha.

Với cùng một dụng cụ, mỗi người có thể tạo nên tách cà phê mang dấu ấn riêng. Tại Blagu, chúng tôi gọi đó là “cà phê được pha bằng cảm xúc của người pha.”

Tổng Quan Phương Pháp

AeroPress là phương pháp nhỏ gọn, hỗ trợ bằng áp lực, mang đến tách cà phê sạch, mượt mà và đầy biểu cảm chỉ trong vài phút. Nó tôn vinh sự sáng tạo: những thay đổi nhỏ trong độ xay, thời gian và áp lực cho phép bạn định hình hương vị một cách dễ dàng — một nghi thức hiện đại nơi đôi tay bạn đặt nhịp điệu.

Dụng Cụ Cần Chuẩn Bị

• Bộ pha AeroPress
• Ấm rót cổ ngỗng (gooseneck kettle)
• Cân điện tử
• Hạt cà phê yêu thích của bạn
• Tỷ lệ pha AeroPress của Barista Blagu: 1:6

Quy Trình Pha Chế Chi Tiết

Bước 1 — Cân & Xay

Cân 30 g cà phê và xay mịn.

Bước 2 — Chuẩn Bị Nước & Tráng Giấy Lọc

Với 30 g cà phê, chuẩn bị khoảng 180 ml nước.

Đặt giấy lọc vào nắp lọc và tráng bằng nước ấm. Sử dụng nước ở nhiệt độ