[Premium] BLAGU Roasted Bean Kenya AA Plus - 250g

[Premium] BLAGU Kenya AA Plus mang đến trải nghiệm cà phê đặc sản từ vùng Mount Kenya với tầng hương trái cây nhiệt đới rực rỡ. Hạt cà phê thuộc phân loại AA — size hạt lớn nhất, đồng đều, được tuyển chọn kỹ càng từ giống SL28 danh tiếng trồng ở độ cao 1.750 — 1.900m so với mực nước biển.

Với phương pháp chế biến ướt (Washed) truyền thống, Kenya AA Plus sở hữu cupping notes đặc trưng: chanh tươi, bưởi chín và mận chín — tạo nên vị chua sáng rõ nét nhưng cân bằng, hậu vị ngọt thanh của trái cây chín đỏ và cranberry. Mức rang vừa nhẹ (Medium-Light) được nghệ nhân Blagu điều chỉnh tỉ mỉ trên máy rang Giesen nhập khẩu Hà Lan, giữ trọn đặc tính terroir của xứ sở Kenya.

Gợi ý pha chế: Sử dụng phương pháp Pour-over (V60, Chemex) hoặc Aeropress với tỷ lệ 1:15 — 1:16 để làm nổi bật độ trong trẻo và tầng hương phức hợp. Nhiệt độ nước khuyến nghị 90–93°C, thời gian chiết xuất 2:30 — 3:00 phút.

• Xuất xứ: Vùng Mount Kenya, Kenya
• Giống: SL28 (Single Origin)
• Độ cao: 1.750 — 1.900 masl
• Xử lý: Washed (Chế biến ướt)
• Mùa thu hoạch: Tháng 10 — 12
• Quy cách: Hạt nguyên (Whole Bean), 250g
• Bao bì: Lon thiếc cao cấp có van một chiều, bảo quản tươi mới trong 30 ngày
• Chứng nhận: Đánh giá bởi Q Grader, rang tại Việt Nam

Mỗi tách cà phê Kenya AA Plus là lời chào từ những vườn cà phê bậc thang trên sườn núi Kenya — nơi đất đỏ bazan và khí hậu ôn đới tạo nên những hạt cà phê có tính acid sáng và hương vị phức hợp được barista toàn cầu yêu thích.