Blagu Coffee
Blagu Roasted Bean Kenya Nyeri 250gr
Khám phá tầng hương phức hợp đặc trưng của châu Phi qua tách cà phê Blagu Kenya Nyeri – single origin đến từ vùng đất cao nguyên huyền thoại. Với độ chua sáng tự nhiên và vị ngọt caramel tinh tế, đây là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích hương vị thanh thoát, phức tạp.
Hạt cà phê giống Bourbon được trồng ở độ cao 1.770–2.100 mét so với mực nước biển, nơi khí hậu mát mẻ và đất đỏ bazan giàu dinh dưỡng giúp cây phát triển chậm, tích lũy đường tự nhiên dồi dào. Phương pháp sơ chế tự nhiên bảo toàn tối đa đặc tính vùng trồng, mang đến thể chất đậm đà đặc trưng.
- Hương vị nổi bật: Quế, đinh hương, nho khô, nam việt quất sấy, cam chanh tươi và caramel nướng
- Mức rang: Nhẹ vừa (Light-Medium) – giữ trọn độ axit sáng và tầng hương trái cây
- Thời vụ thu hoạch: Tháng 10 đến tháng 2
- Quy cách: Hạt nguyên bản (Whole Bean) 250g, đóng gói túi zip có van một chiều
Gợi ý pha chế: Sử dụng phương pháp Pour Over (V60, Chemex) hoặc Aeropress với tỷ lệ 1:15, nhiệt độ nước 90–92°C để làm nổi bật vị chua sáng và hậu ngọt kéo dài. Cũng rất phù hợp với phin truyền thống cho người thích thể chất đậm hơn một chút.
Được rang mộc tinh chỉnh trên dây chuyền Bühler nhập khẩu từ Đức tại Việt Nam, mỗi mẻ rang đều được kiểm định chất lượng bởi chuyên gia Q Grader. Sản phẩm luôn được bảo quản tươi mới trong 45 ngày kể từ ngày rang để đảm bảo trải nghiệm cà phê đặc sản trọn vẹn nhất.
| Xuất xứ | Vietnam |
|---|---|
| Chế biến | Sơ chế tự nhiên |
| Giống cà phê | SL-28, SL-34 |
| Độ cao | 1770 - 2200 |
| Mức rang | Nhẹ̣-Vừa |
| Hương vị | Toast sugar - Cinnamon - Raisin - Bright Citrus |
| Phân khúc | Cà phê đặc sản. |
| Phân loại | Cà phê bản địa. |
| Type Of Coffee | Whole Bean |
| Xuất Xứ / Origin | Kenya |
| Phân loại hạt / Type | Single Origin |
| Thể trạng / Condition | Cà phê đặc sản |
| Mức độ rang / Roasting level | Nhẹ Vừa |
| Vùng trồng địa lý / Location | Châu Phi / Africa |
