[Premium] BLAGU Roasted Bean Peru Chanchamayo - 250g

Khám phá cà phê đặc sản Peru Chanchamayo – tinh hoa từ vùng đất bản địa trên sườn Đông dãy Andes. Tại độ cao 1.100 - 1.700 mét, cộng đồng thổ dân Quechua và Aymara đã canh tác giống Catuai theo phương pháp truyền thống, tạo nên hạt cà phê single origin độc đáo với sự cân bằng hoàn hảo giữa thiên nhiên và bàn tay con người.

Quy trình sơ chế ướt (washed) làm nổi bật profile sáng và sạch, trong khi mức rang vừa (medium roast) trên máy Giesen Hà Lan giúp khai thác tối đa tầng hương phức tạp: chanh tươi mát, ổi chín ngọt dịu, chocolate đen thanh thoát và hạnh nhân (walnut) béo ngậy. Tách cà phê mang acidity sáng rõ, body mượt mà và hậu vị kéo dài đầy thú vị.

Thông số sản phẩm:

• Vùng trồng: Chanchamayo, Peru (Nam Mỹ)
• Giống: Catuai
• Độ cao: 1.100 - 1.700 masl
• Phân loại: Cà phê bản địa (Indigenous), Cà phê đặc sản
• Xử lý: Washed
• Mùa thu hoạch: Tháng 6 - tháng 9
• Quy cách: Hạt nguyên (Whole Bean) 250g
• Bao bì: Lon thiếc cao cấp có van một chiều (tổng trọng lượng 363g)
• Rang tại: Việt Nam bởi nghệ nhân Blagu, kiểm định bởi Q Grader

Gợi ý pha: Với đặc tính rang vừa và xử lý ướt, hạt phù hợp tuyệt vời cho Pour Over (V60, Chemex) để tôn vinh hương trái cây tươi sáng, Phin truyền thống cho ly cà phê đậm đà tròn vị, hoặc Espresso cho shot cân bằng với lớp crema mịn màng.

Hạt được đóng gói trong lon thiếc van một chiều ngay sau khi rang, đảm bảo độ tươi mới tối đa trong 45 ngày để bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị Andes ngay tại nhà.